料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット
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商品説明
「ジェリーナのひと皿（GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA）」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年 クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。【目次】第1章 ソースとピクルス第2章 サラダ第3章 ピザとトースト第4章 野菜料理第5章 パスタ第6章 スープ、シチュー、穀類第7章 魚料理第8章 肉料理第9章 デザート ◆◆仕様◆◆料理本 アメリカ料理 ライフスタイル写真集 作品集 レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット。フィンランド発 ヘンリエッタの実践ハーブ療法 初版 カバー付き。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。COMIC BOX 5月号 特集:ガロ編集長のある日レビュー
商品の評価：
4.4点(3385件)
- 小豆姫
- 四国からの送付なのに、早く届いてびっくりです。プレゼント用の包装も無料にもかかわらず、しっかりしていました。とても満足です。
- H-tamutamu
- 子供も喜んでくれて良かったと思います。 価格は本にしては高いかと思いますが、 ページ数が多く、物語はしっかりしていると思います。
- ゆう〜〜〜7835
- 甥っ子の誕生日プレゼントに購入。本人はものすごく喜んでいたので良かったです。
- chami515
- ちょうど平成ライダー以降のことを知りたかったので購入しました。大変満足です。
- mi77_
- 一歳半になる娘が大好きです。 読み終えても、すぐもっともっととせがんできて、 何度も何度も繰り返し読んでいます。 こいたろうとかめぞうさんの掛け合い。 最後のオチなど、大人も楽しめる一冊です。
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