b*k様 料理人と仕事 木沢武男
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商品説明
プレミアついてます料理人の職業ガイドブックで、職業の安全やホスピタリティについて詳述。希少本!! 利益の上がる靴小売業の経営。優生思想についての本。- タイトル: 料理人と仕事- 著者: 木沢武男- ISBN: 9784795238435- 目次: 職業の安全、ホスピタリティ、メニュー、都市とリゾートなどご覧いただきありがとうございます。レビュー
商品の評価：
4.6点(3336件)
- なら6504
- ご本人が資料として残すために書いたというだけあって大変興味深い内容で溢れています。 したがって手放せない一冊になりました。 そういえばこの本、出版社のサイトでもすぐに売り切れてしまうんですよね。街の大型本屋にもないしで手に入れるのに苦労しましたっけ。
- Ni791
- 大学で教科書として使用してます。 内容は難しいかもしれません。
- ユーミン5604
- ＮＨＫの番組をみてよい番組だと思っていて、書店でこの本を見つけ思わず楽天で購入しました。 本を読んで思わず泣けてしまい、日本の格差問題を真剣に考えることができました。 価格が１５００円未満なのでファミマで受け取りのしましたがファミマの店員に「楽天からの本を受け取りに来ました」と伝えたのですがなかなか伝わらずあせりました。
- macochan211
- 面白い人がいっぱい出てる。『黒リッチ２』が出たら買っちゃうかも。ちょっとした気分転換に最適な１冊。
- ひまわり3009
- TVでの放送を見ていて非常に好きな番組だったので、本も購入しました。社長など成功者の話ですが、いろいろ考えることがありました
- OooAooO1184
- おもしろいです。 欧米人から見た靖国問題が詳しく載っています。
- キティタン83
- 買わなくちゃ・・と思いながら・・随分日がすぎてしまいましたが・・やっと！購入しました。
- なな4569
- 読んでいて勇気付けられる本です。 日本はまだまだ頑張れますね。
- まる19568070
- 日本の今後には期待しているので、少しうれしい気になりました。
- lfatb1748
- 四季報は意外と重いし、送料無料だから毎回利用しま〜す！
- mametti777
- 従来以上に最新情報をコンパクトまとめ、かつ分かりやすく記載されていて見やすい。
- スマイル3797
- 本屋で売ってなかったので、ネット買ってよかったです。内容も、面白かったですよ。
- milk83
- 便所の中で読むのに適していると思います。
- ♪♪まま♪
- まあ現実的かも。２日くらいで読みきりました。安くて手ごろです。
- 慈眼護摩
- 国民の幸福を考えれば、充実した休暇・安定した雇用・社会福祉の充実といった、日本ではあり得ない施策が残っているドイツは素晴らしい国家である。国民の犠牲を前提に国家の永続性を求めている日本やアメリカの滑稽な姿が寧ろ際立つ。 市井の人々にとって、天下国家などどうでもいい話であり、少なくとも自分の存命する間、手にした権利を手放さずに済めばそれで十分なのである。 「ドイツ病＝国民の幸せを支えるための国家の奮闘の跡」と思えば、胸を張るべき病であると感じた。
- むぼぶっち
- こんなに厚い本だから いづれ枕になるかも・・・とおもってましたが 面白いです。まだ読みきってないので４つにしました。
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